“张总,我们另一个奶茶品牌现在发展怎么样?”
说完千里奶茶的事情,夏阳询问起另一个品牌。
“另一个品牌?”张天华一时间没有反应过来。
“对,另一个品牌。”
这下子,张天华想起来了。
一脸苦笑,开口说:“夏总,另一个品牌一直处于半放弃状态,没有宣传,没有管理,9月份总营业额11800元,总利润才5000块。”
对于这样一个结果,夏阳丝毫不意外。
思绪不由得回到了4月份。
当时在发展初期,夏阳提出要走中低端路线和中高端路线两种。
第一种自然是千里饮品。
第二个品牌叫七里香。
前者主要是价格便宜,但是在口感方面略微逊色一点。
后者在口感方面会更好,但是价格方面会更贵。
同样一杯奶茶,在千里饮品店只需要6元一杯。
换做是七里香,价格则是10元。
有的饮料甚至达到了两倍价格。
本来是想着一起发展,只可惜,大家对于价格低的品牌更能够接受一些。
当两家店放在一起,千里饮品有10位客人,七里香这边最多只有两个人。
甚至进店后看见价格,心里立马打起了退堂鼓。
本来是开设了两家门店,一家在总店旁边,一家在十分店旁边。
奈何两家门店一直到7月份,都处于亏损状态。
每个月扣除各项成本支出后,反倒损失几百块或者是几千块钱。
反观千里饮品,每天纯利润有时候能够接近1000块,两者差距可以说非常大。
夏阳为此和岳天研究过,是什么原因导致。
最后得出一个结论是因为价格。
尽管七里香味道更好,招架不住另一个便宜。
到了8月份本来应该是销售旺季,而当月两家门店纯利润加起来还不足3000块。
9月份可能是因为开学,勉勉强强达到5000块。
看起来销量和利润非常好,是其他一些门店达不到的。
和其他店铺比起来,差距非常大。
七里香二分店位于千里饮品十分店旁边。
后者9月份总营业额65000,纯利润达到23000,是前者整整10倍。
能够达到这样一个营业额,还是因为奶茶行业最近处于发展期,带来了一定名气。
如果不是因为这样,销量可能会更低。
没办法,在七里香一杯奶茶或者是其他饮品,价格最低就是10元起步,最高可以达到18块。
这样一个价格,千里饮品甚至可以购买四杯奶茶。
由此可见差距有多么大。
一开始夏阳没有想过放弃,还特地推出了活动。
可是效果依然不明显。
导致5月份两家门店加起来亏4000多。
从这之后,他知道那时候想要发展,显然是没有办法的事情。
大家接受不了这么高价格。
如今千里饮品市场已经遍布整个省内。
奶茶逐渐被大家了解和接受。
这时候他觉得时机合适了。
是时候可以重新推出。
毫不夸张的说,两者之间口感味道有着很大差距。
喝过两者一下子能够品尝出来。
“张总,七里香现在可以重新重视起来,然后进行发展。”
对此张天华有些不理解。
“夏总,七里香饮品口感和味道方面是更好,可是价格太过于昂贵,客人们一般很难接受,现在正是千里奶茶发展重要时期,如果说再推出七里香会不会造成一定影响,甚至是拖累?”
张天华没想到夏阳会突然提起这件事。
关于千里饮品和七里香两个品牌是什么情况,岳天曾给他说过。
了解到情况过后,对七里香没有放在心上。
认为是已经选择了放弃。
至于两家还在营业的门店,因为开始赚钱,虽然金额不多,但总比没有好,所以才没有选择关闭。
现在看来并非是这样,是夏阳一直没想过放弃。
现在则是要重新将七里香给发展起来。
心里不由得担心会不会对千里饮品带来不好的影响或者是拖累。
对此夏阳笑了笑。
“张总,七里香情况的确不好,但那只是之前,现在不同。”
接着夏阳解释说:“第一个,千里饮品发展起来了,现在在全省范围内很多人都知道奶茶,而七里香口感味道更好,大家会更容易接受一些。”
“第二个,三江市消费能力相对要低一些,接下来七里香主要是先从锦城市开始发展,作为省会在价格方面更容易接受一些,我们有很多成功经验,发展起来并不是困难,到时候再向周围城市发展,不会有太大问题。”
“等到七里香发展起来后,无论是价格便宜的,又或者是口感好的奶茶,我们都有了,毫不意外会更利于发展,哪怕是后面遇到竞争对手,也不用太过于担心。”
后世奶茶行业有什么样的发展夏阳很清楚。
到时候会有价格非常便宜的,只需要几块钱。